Ett organiserat skafferi bygger på tre saker: lufttäta burkar för torrvaror, etiketter som visar innehåll och datum, och hyllor där inget står gömt längst in. Med det på plats ser du direkt vad som finns hemma, köper mindre dubbelt och slänger mindre mat.

Så organiserar du skafferiet

Börja med att tömma och sortera. Ta ut allt, släng det som är gammalt och dela in resten i grupper: bakning, pasta och ris, flingor och frukost, snacks, konserver. Varje grupp får en egen zon på hyllan.

Häll om torrvaror i burkar. Mjöl, socker, havregryn, ris och pasta håller längre i lufttäta burkar än i öppnade påsar, och skadedjur som mjölbaggar kommer inte åt. Fyrkantiga burkar som Leia (600–1800 ml) tar mindre plats än runda och går att ställa tätt. Välj storlek efter hur mycket du köper åt gången: 1800 ml rymmer ungefär 1 kg mjöl, och pasta och ris passar i 1200–1600 ml.

Märk varje burk. Etiketter för skafferiet, bakning och torrvaror finns färdigtryckta på svenska. Skriv bäst före-datum på en separat datumetikett när du fyller på. Vill du skriva egna etiketter fungerar etikettskrivaren Niimbot B21 Pro.

Använd djupet. En snurrbricka (Lazy Susan) i hörnet gör att oljor, såser och burkar längst in går att nå. Lägg det du använder dagligen i ögonhöjd och reserver på de översta hyllorna.

Vanliga frågor om skafferiförvaring

Vilka burkar är bäst för skafferiet?
Lufttäta burkar med tätning i locket. Fyrkantiga burkar utnyttjar hyllplatsen bättre än runda, och genomskinliga burkar visar när det är dags att köpa mer.

Hur stora burkar behöver jag?
Utgå från förpackningen du köper. En burk på 1800 ml rymmer ungefär 1 kg vetemjöl, alltså ett halvt paket på 2 kg. Pasta och ris passar i 1200–1600 ml, nötter och frön i 600 ml.

Hur länge håller torrvaror i burk?
Lika länge som bäst före-datumet på förpackningen, ofta längre i praktiken eftersom fukt och luft hålls ute. Skriv datumet på en etikett när du häller om.

Hur lång tid tar det att organisera ett skafferi?
Ett vanligt skafferi tar 2–3 timmar första gången, inklusive att tömma, sortera och märka. Efter det räcker det att fylla på burkarna.

Vad kostar frakten?
Frakten kostar 49 kr och är fri när du handlar för över 799 kr. Du kan också hämta ordern hos oss i Kungens Kurva vardagar 10–17.

Sök i vår butik

Vitlöksburk i keramik med rivlock – Beige

Sortix

KUNDSERVICE

Bli medlem & få vårt nyhetsbrev

Confirm your age

Come back when you're older

Kundvagn